Caldelá
Orígenes
Es una raza autóctona gallega, con centro tradicional de su área geográfica de dispersión en el municipio de Castro Caldelas (provincia de Ourense). Esta raza procede del tronco Negro del Macizo Central, existiendo dudas en cuanto a su desgajamiento de la línea originaria, que para unos se habría realizado en tiempos remotos y para otros se daría a principios del s. XIX como consecuencia de un programa de colonización local.
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