Ternera Gallega
Zona de producción
Abarca la totalidad del territorio de la Comunidad Autónoma de Galicia. En esta zona deben llevarse a cabo las fases de nacimiento, cría, sacrificio y despiece del animal. El órgano de gestión de la I. G. P., su Consejo Regulador, tiene la sede en la ciudad de Santiago de Compostela.
Está viendo el del contenido de este artículo.
Solicitud de accesoSolicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
Ventajas de ser usuario registrado.
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: