Comenzó por ser un pago no regulado oficialmente y llegó a ser prohibido por Pedro IV el Ceremonioso (1336-1387), pero dadas sus ventajas económicas, Alfonso V el Magnánimo (1416-1458) lo institucionalizó, aunque esta vez con algunos condicionantes que determinaban los periodos de pago, marcaban el porcentaje según el alimento y la redistribución de los beneficios que reportaba, que principalmente estaban destinados a complementar los ingresos reales.
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