Derecho real que se reservó por fuero especial el rey de Aragón Jaime I el Conquistador (1213-1276), consistente en la percepción de una cantidad de dinero, a título de impuesto, sobre medidas y pesos públicos. De forma general, este impuesto, que en Cataluña recibía el nombre de pesatge, formaba parte de los recursos que autónomamente generaba la corporación municipal (o “universidad”, en el caso catalán) para atender a sus necesidades económicas. El municipio validaba, previo pago de este impuesto, monopolio obligatorio para los comerciantes, la fiabilidad de los pesos y medidas de capacidad que se empleaban para los productos alimenticios. Sin embargo, fundamentalmente acuciado por la necesidad de obtener dinero en efectivo, Jaime I el Conquistador procedió a reservarse de forma continua los ingresos procedentes de esta operación de contraste de los pesos y medidas, destinada, por lo demás, a proteger al consumidor de un posible fraude. Casi simultáneamente,...