Onza (peso)

[Del latín uncía.] Antigua unidad de peso que se utilizó en diferentes zonas de España con valores distintos. En el sistema ponderal romano equivalía a la doceava parte de la libra, valor que siguió en la Edad Media y que perduró hasta la adopción del sistema métrico decimal en algunas regiones de España, como Aragón, Navarra, Cataluña y Valencia, y cuyo valor en gramos, que variaba en proporción con el peso de la libra, también difería de una localidad a otra: en Huesca equivalía a 29,25 gr en Zaragoza a 29,07 gr, en Girona a 33,33 gr y en Valencia a 29,35 gr. En Castilla, en cambio, la libra se dividía en dieciséis onzas y comprendía dos marcos de ocho onzas cada uno; en Castilla y Aragón, la libra de carne y la de pescado —denominada posteriormente libra carnicera y que era utilizada para ponderar dichos productos— comprendía treintaiséis onzas.