Es una raza autóctona, de antiquísimo origen, cuya ascendencia filogenética, si bien no corroborada, es probable que se remonte a las primeras formas derivadas del primitivo Uro, esto es, el Bos taurus primigenius, que derivó en el Bos taurus macroceros, y a partir de éste al Bos taurus tartesus, que sería el ancestro directo de esta raza.
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