Mahonesa

También menorquina. Raza autóctona bovina de especialidad lechera. La raza mahonesa tiene su origen en el tronco turdetano peninsular, el cual, en su expansión, y a través de la raza marinera, da origen a la menorquina, de ahí el color rojo y el perfil convexo de ésta. Su existencia en la isla se remonta al periodo megalítico y es posible que su presencia fuera única, ya que ha perdurado en el tiempo a pesar de la llegada de razas de origen foráneo durante las constantes ocupaciones militares de la isla (entre las que se cuentan fenicias, griegas, romanas, musulmanas, inglesas y francesas) y de las importaciones autóctonas de la Península Ibérica. De cabeza corta, frente estrecha y elevado testuz en cono en los ejemplares mochos y más suave en los astados; cuello breve con ligera papada, orejas grandes un poco caídas y ojos poco salientes a flor de cara. De pelo corto, color marrón rojizo, más oscuro en los machos, con degradación en axilas y bragadas, y clara...

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