Los Montes

Región fisiográfica de la Comunidad Autónoma de Andalucía que se extiende al S. de las provv. de Córdoba y Jaén y al N. de la de Granada. Con una superficie de unos 5.600 km², Comprende un conjunto de sierras pertenecientes a la Cordillera Subbética: Mágina (2.167 m de alt.), de Alta Coloma (1.662 m), de la Pandera (1.872 m), Parapanda (1.601 m), de Rute (1.326 m) y de la Alconera (1.570 m). Estas sierras forman un cinturón montañoso de escasa alt. media y marcada discontinuidad, con macizos calizos separados por pasos transversales. Limita con la margen izquierda del río Guadalquivir al N., con el Guadiana Menor al NE., con el Genil al S. y con el térm. de Puente-Genil (Córdoba) al SO. En la zona predomina el latifundio (un 23 % está ocupada por fincas con más de 300 ha). Los principales cultivos son los cereales y los olivos (45 y 30 %, respectivamente, de la superficie cultivada), que dominan, sobre todo, el S. de la prov. de Jaén, primera región olivarera española. Destacan las actividades silvo-pastoriles, con una notable cabaña ovina. Hay un gran número de pequeños núcleos urbanos (los más importantes son Alcalá la Real, Jódar y Al-caudete, en Jaén), con industria aceitera y de conservas vegetales; Cabra, cabecera cultural de la región; Rute, con una importante industria de aguardientes y anisados, y Priego (Córdoba), antiguo núcleo textil lanero en transformación.