La Gomera (denominación de origen)

13/07/2021 1.042 Palabras

Zona de producción Abarca en mayor o menor medida toda la isla, que es de un relieve escarpado, de orografía abrupta, con altas pendientes, lo que dificulta el cultivo, que ha tenido que adaptarse mediante el cultivo en bancales con muros de piedra, con la vid plantada en forma rastrera, sobre el suelo, a excepción de la zona de Hermigua, donde proliferan los parrales de media altura, o en algunos casos en espaldera.

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