Juan Rof Carballo
Vida y obra
Cursó los estudios superiores de Medicina (su padre trabajaba en un laboratorio bacteriológico) primero en la Universidad de Santiago de Compostela y luego en la de Barcelona, siguiendo los cursos de August Pi i Sunyer, por la que se licenció. Establecido en Madrid, trabajó con el profesor Gustavo Pittaluga Fattorini y fue pensionado por la Junta para la Ampliación de Estudios para ampliar su formación en Viena (Austria) con Karl Sternberg; en Colonia (Alemania) con Hans Eppinger; en Berlín (Alemania) con Bohhoeffer; en París (Francia), con Georges Guillain, y en Cophenhague (Dinamarca) con Möllgaard y Busch. A su vuelta, se doctoró por la Universidad Central madrileña en 1933 con la tesis Función de los ácidos grasos no saturados en el organismo, publicada posteriormente en Anales de Medicina Interna.
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