Jordi Folch i Pi

(Barcelona, 25-III-1911 – Boston, EE.UU., X-1979). Bioquímico. Cursó estudios de Química en la Universidad de Barcelona. Durante su etapa de estudiante desempeñó labores de interno en el Hospital Clínico de su ciudad natal, en el que desde 1933 ocupó la plaza de médico residente en el Departamento de Enfermedades Metabólicas. En 1936 se trasladó a EE.UU., donde tras trabajar en la Fundación Rockefeller, ocupó los cargos de profesor asistente (1944-1951) y asociado (1951-1955) de Bioquímica en la facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, en la que posteriormente ocupó la cátedra de Neuroquímica. Destacó en la investigación bioquímica del sistema nervioso, en el que identificó un grupo de substancias fundamentales para su funcionamiento, y un componente de la estructura del sistema nervioso al que dio el nombre de “proteolípído”. Fue presidente de la Comisión de Consejeros...