Deza
Introducción
Villa, mun. y p. j. de la prov. de Soria. 885 m de alt. 118,2 km2. 437 h. Proceso demográfico regresivo. A 56,5 km al SE. de la capital de la provincia en la comarca de Tierras Sorianas del Jalón, limita con los térmm. de Torluenga, Serón de Nágima y Almazul al O., La Quiñonería y Carabantes al N., y Cihuela al S., y con la prov. de Zaragoza al E. y SO. Relieve accidentado por la sierra de Miñana, cuya elevación máx. es El Moto (1.500 m de alt.). Riega el térm. el río Henar, afl. del Jalón, que atraviesa el térm. en dirección N.-S. Terrenos constituidos por calizas del Mioceno. Suelos pardo-calizos. Clima mediterráneo continental; temperaturas medias de 2 a 4° en enero y de 20 a 22° en julio; precipitaciones medias anuales inferiores a 400 mm. Encina, chopo y roble. Cereales, remolacha, hortalizas, leguminosas y vid. Ganado ovino. Avicultura.
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