Ánfora

NFORAS romanas.[Del lat. amphora]. Recipiente cerámico de gran tamaño, con dos asas, cuya misión era conservar alimentos sólidos o líquidos. Los primeros tipos griegos presentaban hombros y cuerpo en una curva continua, mientras que en los romanos y los ejemplares más modernos se diferencia claramente la parte alta (boca y cuello) del resto. Son muy frecuentes los hallazgos de estos recipientes en España, lo que atestigua el desarrollo económico de la Hispania romana y su integración en los circuitos comerciales del Mediterráneo clásico. Las diferentes formas, según el producto contenido y su procedencia, han sido clasificadas por los arquéloogos y constituyen un documento de primera magnitud sobre las relaciones interregionales del Imperio romano. Las importaciones desde las Galias e Italia de vinos del Lacio, campanos, etruscos o de Ve-laux, aceites de Brindisi o histrianos y salazones, entre éstas el garum, se realizaba en ánforas denominadas por los arqueólogos...